Eden Dento Gyuto 24 Cm, Acier Aogami

Ce couteau Eden Dento Gyuto est la version japonaise du couteau de chef européen. Avec sa lame de 24 cm de long, il s’agit d’un très grand couteau aux yeux des Européens. Il est surtout populaire parmi les cuisiniers professionnels puisque la lame de 24 cm leur permet de travailler encore un peu plus vite. C’est un couteau polyvalent doté d’un pouvoir de coupe supérieur. Il est magnifique et très plaisant à utiliser.